★★ スープが違うんです(^.^) ★★ | |
店長が、長年かけて見つけた白醤油を使い、鰹節、マグロ節、鯵節、昆布、しいたけ等のだしを上手く引き立てて、更に本みりんを加えることによって上品かつコクのあるスープに仕上げました。 このスープを、実店舗では鴨鍋やすっぽん鍋などに使用していますが、常に大好評をいただいています。スープだけ買いに来られる方もたくさんおられます。かなり経費が掛かっているんです。(^.^) 実店舗では1本800円で絶賛販売中。 |
★★ 肉が違います ★★ | |
実は当店の鶏肉は一般に良く知られている、比内鶏や名古屋コーチンなどといった有名地鶏では有りませんが、一般に薩摩地鶏として流通している、鹿児島の種鶏といわれる鶏なんです。だからこの安価でご提供できるんですね。 鶏は成長が早いので地鶏といえどもあまり早く〆てしまうと味が乗ってこないものです。当店の鶏は程よく成長したものを使用していますので、歯ごたえと旨味が違います。 鶏つくねも同じものを使用しています。 |
★★ つくねが大人気 ★★ | |
ちゃんこ鍋といえばつくねがつき物ですが、当店のつくねは上に紹介している種鶏を使い、地元のヒノキ卵という卵のみをつなぎとし、数種類の調味料をブレンドして従業員や店長が一生懸命練り上げています。 店長は練るときに「美味しくなれ、美味しくなれ!」といって愛情をこめているんですよ。本当です! ひき肉はやや粗く挽いて歯ごたえも残しています。粗挽きウインナーが好きな方にはおすすめかも。 |
↓気になるセット内容は↓ | ||
店長が苦労に苦労を重ねて作り上げた絶賛スープ500cc(濃縮2倍) 水かお湯で2倍に薄めてください 毎日鹿児島から届く薩摩種鶏100gと 調味料、地鶏卵、にんにく等を丁寧に練りこんだ つくね100g 旨味充実、程よい歯ごたえ凝縮された旨味です (注)つくねの上の刻みねぎはイメージです! 今回はお手軽にってことで野菜までお付けいたします。 すぐに食べられますね(^.^) 更に、こしが強く食べ応えのある きねうちうどんを1人前お付けします。 |
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お客様からも、続々とお喜びの声をいただいております!
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コチラのショッピングサイトも 要チェック 詳しくはこちら>>>GO! |
【地鶏ちゃんこ鍋】お試しセット
プレゼント!
応募期間 2007年2月14日〜3月20日 当選数2
地鶏ちゃんこ鍋 お試しセット 2名様にプレゼント |
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食蔵 雷峰 | |
品名 | 地鶏ちゃんこ鍋 お試しセット! |
セット内容 | つくね100g 種鶏肉100g 2倍濃縮スープ500cc 野菜盛り合わせ きねうちうどん1人前 |
当選者発表 | 期間終了日の翌日または翌々日に 当店HPトップページにて発表 当選者には別途メールでお知らせ。 |
お届け日 | 期間終了後約1週間後 |
配送方法 | クールペリカン便でお送りします。 |
Shokuzoo-RAIHOU |
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